天氣越來越熱 讓莉莎想念起酸甜清爽的蜂蜜檸檬
決定利用手邊現有的材料嘗試做做彷彿很容易上手的蜂蜜檸檬果凍~
[材料]
1. 檸檬 ----------------- 2顆
2. 蜂蜜 ----------------- 適量
3. 冷開水 -------------- 1000 ml
4. 奇異果 -------------- 1顆
5. 吉利丁 -------------- 10.5片
[做法]
1. 將兩顆檸檬擠出的檸檬汁加入至1000 ml 的冷開水中 再加入適量蜂蜜 調至喜愛的酸甜度
2. 以冷開水將10.5片吉利丁泡軟 擠乾後加入至調好的蜂蜜檸檬水中 攪拌至吉利丁完全溶化
3. 將上述的蜂蜜檸檬果凍液舀入欲盛裝果凍的容器中 再將其送入冰箱冷藏使果凍凝固成形
4. 在已經凝固的蜂蜜檸檬果凍上裝飾2片奇異果切片 酸甜清爽的蜂蜜檸檬果凍 完成!!!
這麼熱的天氣 真的超適合來個QQ彈彈 冰涼又酸甜清爽的蜂蜜檸檬果凍耶
立馬就可以把惱人的悶熱通通趕走 心情也跟著變開心 <( ̄︶ ̄)>
只是不知道為啥 莉莎一邊吃著蜂蜜檸檬果凍 一邊又想到愛玉 哈
隔幾天又嘗試了做雙色果凍---蜂蜜檸檬紅茶果凍with黃金奇異果丁
也是簡單漂亮又好吃!!!
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